PRODUZIONI ARTIGIANE – STOP ALL’USO INGANNEGOLE DEI TERMINI “ARTIGIANO” E “ARTIGIANALE”

LEGGE PMI – Il termine “artigianale” può essere usato solo per le produzioni artigiane e dalle imprese registrate. I chiarimenti del Ministero del Made in Italy. Giacomo Meloni (Presidente Confartigianato Sardegna): “Freno alla concorrenza sleale e tutela del patrimonio economico, culturale e identitario”. I termini “artigianato” e “artigianale”, da qualche mese, non possono più essere Leggi di piùPRODUZIONI ARTIGIANE – STOP ALL’USO INGANNEGOLE DEI TERMINI “ARTIGIANO” E “ARTIGIANALE”[…]

PANE – Obbligo di distinzione tra pane fresco e prodotti decongelati

Arriva la norma che valorizza il pane fresco contro i prodotti decongelati e venduti come artigianali. Marina Manconi (Panificatrice e Presidente Confartigianato Gallura): “Finalmente si fa chiarezza in un mercato dove troppo spesso le differenze non erano evidenti”. In Sardegna oltre 900 imprese e 100mila tonnellate di pane fresco artigianale prodotto. Il “pane surgelato o Leggi di piùPANE – Obbligo di distinzione tra pane fresco e prodotti decongelati[…]